Coördinator Horeca en Gastvrijheid – Heikant

Wie ben jij en wat ga je doen

Als Coördinator Horeca & Gastvrijheid zorg je ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes verloopt. Je zorgt voor een goede voorbereiding van de werkzaamheden. Je houdt mee in de gaten dat het restaurant er goed uitziet gedurende de dag en je zorgt voor een goede bezetting.  In deze rol zorg je samen met je collega coördinator (met aandachtsgebied Keuken) en het team ervoor dat onze bewoners van hun oude dag een gelukkige nieuwe dag kunnen maken. 

Je stuurt medewerkers aan, zorgt voor een hoge gastbeleving en naleving van kwaliteit. Je zorgt ervoor dat alles vlot verloopt in het restaurant. Jij bent het eerste aanspreekpunt en denkt altijd in mogelijkheden. Je hebt passie voor de horeca en ziet waar eventuele verbeterpunten liggen. Een gastvrije ontvangst en de sfeer binnen ons gezellige restaurant de Harmonie dragen hieraan bij. 

Je bent voortdurend bezig met het verbeteren van de dienstverlening rondom eten en drinken, producten en horecaconcepten. In overleg met je collega coördinator, de kok en manager Dienstverlenging breng je die verbeteringen in praktijk. Je bent het eerste aanspreekpunt voor collega’s als het gaat om dienstverlening horeca. Je werkt samen met de koks en horeca & gastvrijheid medewerkers, waaronder veel parttimers en weekendhulpen. Ook heb je veel contact met onze woonondersteuners van de zorgafdelingen. Je zorgt er ook voor dat het rooster voor de collega’s op tijd wordt vastgesteld, waarbij we zoveel mogelijk rekening houden met de inzetbaarheid van iedereen. 
 
Door jouw voorbeeldgedrag en coaching binnen het team lever je een belangrijke bijdrage aan de professionaliteit van de medewerkers en daarmee de kwaliteit van de dienstverlening. Tenslotte streef je samen met je collega’s naar de beste kwaliteit en leefomgeving voor onze bewoners!
 

Jouw rol:

• Jij bent het eerste aanspreekpunt voor alles wat te maken heeft met horeca & gastvrijheid;
• Je coördineert een divers team van koks, medewerkers horeca , en zorgt voor een overzichtelijke en haalbare planning;
• Je denkt actief mee over nieuwe horecaconcepten, verse gerechten en een optimale dienstverlening. Niet alleen in de Bar, maar ook op de verschillende verdiepingen en zorgt voor ondersteuning of coaching op maat;
• Je signaleert verbeterkansen en vertaalt die samen met collega’s naar concrete acties;
• Je bewaakt de gastvrijheid: van een warm welkom tot een huiselijke sfeer in de Bar en de Buurtkamer.

Kortom: met jouw visie, energie en oog voor kwaliteit maak jij samen met je team van elke maaltijd en elk contactmoment een waardevolle ervaring.

Wat kun je van ons verwachten

Bij De Wever werk je in een omgeving waar de zorg net zo veelzijdig is als de mensen die we ondersteunen — van intramurale zorg tot wijkverpleging, van basiszorg tot specialistische behandeling voor ouderen maar ook jonge mensen met dementie. Elke locatie heeft een eigen karakter en doelgroep, waardoor je altijd een werkomgeving vindt die bij je past en met je meegroeit. We investeren structureel in jouw vakmanschap via een uitgebreid aanbod aan opleidingen, trainingen en ontwikkelprogramma’s. Daarnaast stimuleren we vitaliteit en welzijn met diverse workshops en initiatieven die jou helpen fysiek én mentaal in balans te blijven. Binnen De Wever nemen we vitaliteit serieus: we motiveren, inspireren en faciliteren collega’s om regie te nemen over hun eigen energie en werkgeluk. Zo zorgen we samen voor een omgeving waarin jij goed bent voor anderen, én voor jezelf.

Jouw kennis en vaardigheden

Jij bent een natuurlijke verbinder met een passie voor eten, drinken en gastvrijheid. Je hebt oog voor detail, denkt in mogelijkheden en weet een team te inspireren. Door jouw voorbeeldgedrag en coaching breng je professionaliteit en plezier samen. 

• Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in het aansturen van horecateams;
• Je werkt gestructureerd, hygiënisch en houdt overzicht;
• Je bent sociaal vaardig, empathisch en weet makkelijk contact te maken;
• Je bent oplossingsgericht en flexibel: schakelen, aanpakken en doorzetten zitten in je natuur;
• Je hebt minimaal mbo 4-niveau en affiniteit met keukenwerkzaamheden;
• Je bezit (of haalt graag) een HACCP-certificaat, sociale hygiëne en kent de hygiënecode horeca;
• Je bent gastvrij, representatief en werkt graag met én voor ouderen;
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend.

Waar werk je

Bij De Wever werk je in een organisatie met veel verschillende soorten zorg. Dat kan zijn: wonen met zorg, zorg bij mensen thuis, basiszorg of speciale zorg voor ouderen en jonge mensen met dementie. Elke plek is anders en heeft zijn eigen sfeer en doelgroep. Zo is er altijd een plek die bij jou past.

De Heikant is hét woonzorgcentrum van Tilburg-Noord. Het gebouw is voor senioren het bruisend hart van deze multiculturele wijk. Voor locatie Heikant zijn wij op zoek  naar een  Coördinator Horeca & Gastvrijheid. Heb jij ervaring in het coördineren van Horeca teams én de passie om de kwaliteit van het eten en drinken, gastvrijheid in het algemeen  naar een hoger niveau te brengen?  Solliciteer dan op de functie van Coördinator Horeca & Gastvrijheid voor onze locatie De Heikant.

Contractvoorwaarden

• Salaris conform cao VVT FWG 40 op basis van een 36-urige werkweek;
• Arbeidsovereenkomst voor 24-28 uur per week, dit spreken we samen af;
• Een contract voor onbepaalde tijd;
• 237,4 vakantie-uren op basis van een 36-urige werkweek;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waarmee je o.a. voordelig een fiets, fitnessabonnement, laptop, smartphone of weekendje weg kunt aanschaffen;
• Een eindejaarsuitkering;
• Vele vitaliteitsprogramma’s die je helpen om je fit, gezond en gelukkig te voelen;
• Uitstekende opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

Kom je bij ons werken, dan vragen wij je om een 'Verklaring Omtrent het Gedrag' (VOG). De kosten hiervoor worden door ons vergoed.

Meer weten

Ben je nieuwsgierig of enthousiast maar wil je nog wat meer informatie? Bel dan gerust met Aukje Voortman op telefoonnummer 0628867769 of mail naar a.voortman@dewever.nl.